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Cafeina.info Tu Web Especializada en el Café

En nuestra tienda especializada encontrarás absolutamente todos los detalles sobre los mejores cafés, tipos, como puedo preparar el mejor café y mucho más. Aquí te damos la oportunidad de ser el protagonista. 

Únete a la experiencia de conocer sobre este proceso que viene desde el fruto de una semilla. Definitivamente son una maravilla, ya que puedes escoger entre las distintas presentaciones que puede tener el café preparado.

Su gran versatilidad y rico sabor, lo ha hecho llegar a cada rincón del planeta, y su consumo se ha convertido en una costumbre diaria. Si lo deseas puedes leer toda la información que hemos preparado para ti a continuación de todo lo relacionado con el café.

☕¿Qué es el Café?

El café es originario de una semilla que viene de una planta llamada cafeto que pasa por distintos procesos. El primero de ellos es tostarla y luego molerla para obtener el polvo y prepara esta rica bebida. 

Para su cultivo es necesario que exista un clima estable, sin embargo se da en la mayoría de los países. Además de su rico sabor, en el café podemos encontrar propiedades que quitan el sueño y regulan los dolores de cabeza.

Así mismo, es una bebida caliente que muchos prefieren tomar en la mañana con un poco de azúcar para activarse y rendir bien en el día. Se recomienda consumirlo controladamente porque puede causar adicción.

¿De Donde es Originario el Café?

El café es originario de una ciudad del continente Africa llamado Abisinia actualmente llamado tierras de Etiopía. Dónde se cree que algunas tribus lo utilizaban y preparaban como una bebida estimulante. 

Además al parecer se mezclaba con grasa animal para dar energía, y luego poco a poco se fue esparciendo hacia distintas ciudades. Hoy en día ya se consume a nivel mundial.

¿Cómo se Prepara el Café?

Existen muchas presentaciones en las que se pueden preparar el café, sin embargo existe un tipo de café tradicional que es el oscuro. En breve te mostraremos como preparar un café tradicional.

♨Preparación en Olla

Lo primero es conseguir el mejor café molido de tu preferencia, una olla preferiblemente de barro, un colador de tela, tazas y una jarra. Posteriormente Pon a hervir en la olla un litro de agua con cuatro o cinco cucharadas de azúcar.

Luego de que hierva el agua, retira del fuego y agrega de sesenta a setenta gramos del café molido y mueve con ayuda de una cucharilla. En eso puedes durar dos minutos para luego verter el agua en el colador de tela.

El agua caerá en la jarra y luego ya tendrás un café listo para servir y compartir en familia una tarde  o una tarde. 

💦Preparación en Cafetera

En una cafetera tradicional lo primero que debes hacer es colocar un poco de agua a temperatura ambiente en el recipiente diseñado para ello. Luego coloca el café en el portafiltro.

 Finalmente al calentarse el agua comenzará a fluir por el portafiltro y por medio de un chorro irá llenando la taza con el café. Por último agrega azúcar  a tu gusto y comienza a degustar

¿Qué tipos de Café Existen?

Si bien, el café tradicional es el que conocemos como café oscuro, al pasar de los años se han creado distintas combinaciones derivadas. En breve te explicaremos acerca de cada uno de los cafés más conocidos.

Café Expreso Solo o Tradicional

Este es el café más común y conocido en el mundo, y consiste en hervir el agua y aplicarlo al café molido. Es originario de italia y se caracteriza por ser de preparación rápida preferiblemente a través de una cafetera.

Café Americano

Este tipo de café se prepara muy parecido al Expreso pero con la diferencia de que es menos concentrado. En cuanto a su preparación es igual pero se le coloca más cantidad de agua.

Café con Leche

Tal y como lo indica su nombre, se trata de un café tradicional al que en su preparación se le agrega exactamente la misma cantidad de leche que de cafe. Quedando con un sabor totalmente nivelado entre dulce y menos intenso pero sin perder el toque de la cafeína.

Café Capuchino

Este delicioso café es un derivado del café con leche ya que en su preparación también necesita de los dos ingredientes. Pero en este caso se colocan tres cuartos de leche y el resto de café lo que hace que quede espumoso y suave.

Café Mocca

En la preparación de este café se utilizan tres ingredientes en vez de los tos tradicionales que son la leche y el café. Pues adicional se le agrega un toque de cacao lo que le da un sabor totalmente diferente. 

Café de Caramelo Macchiato

En este caso también se utilizan tres ingredientes para su preparación que sería el café, la leche al vapor y por último el caramelo. Es una de los derivados favoritos del café, con un toque de sirope de caramelo tendrá un sabor adictivo. 

✔ Mejores Marcas de Café 

Esta bebida caliente se ha convertido en una bebida tradicional  y hasta universal en muchos países. Por su buen sabor, pero además de eso porque es un gran proyecto económico y actualmente hay muchas empresas que se dedican a su procesamiento.

A continuación encontrarás información acerca de  las marcas de café que encabezan la lista de las mejores del mercado

Café Illy

Esta marca de café encabeza la lista de los mejores cafe’s a nivel mundial por su exquisito sabor. Suele ser el café perfecto y preferido por aquellas personas a las que no les gusta agregar azúcar.

Este excelente café de origen italiano debe su nombre a su creador Ernesto Illy, que se encargó de su elaboración y distribución desde hace muchas décadas. Desde entonces han mejorado su fórmula hasta el punto de crear café expreso.

Todos y cada uno de los tipos de café que fabrica esta marca, se caracterizan por  tener un dulzor y un aroma increíble. Que en combinación con otros ingredientes pueden formar deliciosos tipos de café.

 Café Lavazza

Esta segunda marca de café también es símbolo de la excelencia del café italiano para el mundo. Actualmente tiene más de cien años en el mercado cultivando y produciendo café de alta calidad. 

Entre sus productos favoritos están el top class y el super crema. Actualmente le distribuye a más de ochenta países incluidos Colombia y honduras y se ha popularizado principalmente en el continente europeo y americano.

Además ofrece café en distintas presentaciones como el café en grano, el café molido, y el que es express.  Este último se puede preparar con un poco de agua caliente y tiene un grado de concentración muy sabroso.

Café Saula

En tercer lugar tenemos la marca  de origen Catalán Saula que también es referencia entre las mejores marcas de café en el mundo. En cuanto a su presentación, se caracteriza por venir en latas o en una presentación más pequeña de café molido.

Esta marca tiene cuatro gamas o presentaciones, el café descafeinado, el orgánico, el premium y el Bourbon. Puedes adquirir cualquiera de ellos en su página web o en distintas tienda online que distribuyen a nivel mundial.

Definitivamente las distintas presentaciones de esta marca de café transmiten elegancia y buen sabor.

Café Guilis

Sin duda alguna, el sabor tan increíble del café de finca Guilis está muy por encima de lo normal a comparación de muchos otros. Este café es originario de la ciudad española de madrid, muy popular en los hoteles de españa.

También se encargan de una buena distribución de manera exhaustiva a distintos países del mundo para garantizar que llegue fresco a su destino. De esta marca también puedes encontrar café orgánico, y premium.

Sin embargo es de resaltar que el café más popular y costoso que produce la marca española es el Guilis Black Blend. Que se distribuye en un elegante y resistente empaque de color negro.

Café Kopi Luwak

Este café se caracteriza por ser recolectado de los excrementos de la Civeta pues se encargan de recolectar, procesar y tostar después distribuir. Se dice que ese es el secreto de su increíble sabor

Al parecer los jugos gástricos modifican su composición y sabor, lo que ha hecho que sea considerado hoy en día el café más costoso del mundo. Esto es porque es un proceso muy largo por el que pasa para ser distribuido.

En cuanto a su presentación, puedes encontrar este café en una caja de madera o en bolsas de plástico. Muchas personas aún no se atreven a probarlo por su precio y el proceso por el que pasa.

Ventajas  y Desventajas del Consumo de Café

El café puede llegar a aportar muchas ventajas a tu organismo en la vida diaria, pero si no se consume regularmente puede llegar a causar daños. Sobre todo a largo plazo e incluso su dependencia.

En el siguiente apartado podrás encontrar de manera detallada algunas de las ventajas y desventajas que se pueden encontrar en el consumo de café.

Ventajas 

  • Mejora el rendimiento diario.☑
  • Combate la migraña.☑
  • Su consumo diario ayuda a eliminar grasas.☑
  • Tiene propiedades que reduce el estrés☑
  • Disminuye el riesgo de padecer cáncer.☑

Desventajas

  • Aumenta el Colesterol.❌
  • Puede causar abortos espontáneos si se consume en el embarazo.❌
  • Puede causar irritación en el estómago.❌

👥Opiniones

“Llevo muchos años tomando café Salua en sus distintas presentaciones, y la verdad es que el que viene en grano es mi favorito. Yo prefiero prepararlo así para sacarle provecho a la moledora, y me gusta más porque lo proceso yo misma”

“El café ya es parte de mi día a día y si no lo tomo siento que me da migraña o dolores de cabeza extraños. Recomendaría que si lo van a consumir no lo hagan todos los días aunque sirva para rendir porque puede ser un poco peligroso”

“Yo no soy de esas personas de estar moliendo el café, siento que con el café premium guilis puedo estar segura de lo que tomo. Sobre todo me encanta la facilidad que conlleva preparar en cafetera”

“Hace unos día estaba probando el café express y sinceramente todo depende de la marca porque ese tenía el mismo sabor. Era muy parecido al que preparo siempre en mi casa con la ayuda de la cafetera”

Preguntas Frecuentes

De acuerdo a toda la información previamente dada acerca del café en sus distintas marcas y presentaciones para que escojas el tuyo. Preparamos un apartado para que puedas encontrar respuestas a posibles dudas relacionadas al tema.

🌿¿Cómo es el  Café Orgánico?

El café orgánico es aquel que puedes encontrar de distintas marcas que al ser procesado no utilizan ningun quimico adicional. Es decir que es totalmente puro y no necesita de sustancias superficiales para mejorar su sabor o conservarlo al pasar del tiempo.

🌎¿Cuál es la Mejor Marca de Café en el Mundo?

La competencia la lleva la marca de  café Lavazza Qualitá Oro y el Guilis Black Blend, este último por ser el más costoso del mundo. Aunque muchas opiniones de personas que se han atrevido a probarlo indican que su precio se debe a su calidad pero puede se reemplazable.

☕¿Cómo se Prepara el Café Express?

El café express es muy sencillo de preparar y para ello se utiliza una cafetera si lo deseas. Lo primero es verter el agua ambiente en el depósito, el café molido en el portafiltro hasta donde indica la raya, posteriormente llenar la taza. 

🔥¿Qué Tipo de Cafeteras Existen?

Entre los principales tipos de cafeteras podemos conseguir la cafetera de goteo, la cafetera italiana. Además las semiautomáticas, la de cápsulas, la de hidropresión, la de émbolo y las superautomáticas, entre otros.